Liliacee
Piante come l'aglio o i tulipani fanno parte della famiglia delle liliacee, nonostante possa sembrare molta la differenza tra questi due tipi di fiori
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Numerose specie appartengono al gruppo, o per meglio dire famiglia, delle liliacee; e fra queste vi sono quelle coltivate e quelle selvagge dove solitamente le prime si usano principalmente per cucinare. Di seguito ne indicheremo le principali :
Originari della Mesopotamia, gli asparagi nella loro parte commestibile sono costituiti dai giovani germogli che spuntano alla base dei rizomi legnosi. Sono di forma allungata, consistenza carnosa e sapore delicato.
L'aglio comunemente coltivato nei paesi dell'Europa meridionale, in Italia crescono spontanee una trentina di specie di aglio; in tutto il mondo ne sono presenti più di trecento e le piante sono alte da una ventina di centimetri a oltre un metro.
La cipolla è una delle più antiche specie orticole, attualmente coltivata in tutte le parti del mondo. Utile in cucina, ricca di proprietà terapeutiche come disintossicante per il fegato, per l'intestino, per antibiotico e vermifugo.
Il Giglio, viene coltivato per lo più come pianta ornamentale nei giardini; è una pianta bulbosa con molte specie, a fiori bianchi, gialli, aranciati, rossi. La coltivazione dei gigli non presenta grosse difficoltà.
Del tulipano si conoscono oltre 100 specie e innumerevoli colori, a fiore piccolo, grande, semplice, doppio, liscio. Facilmente coltivabile si preferisce ad altri fiori per colorare terrazze, balconi. divulga la pagina
